Американські кондитери використовують справжні верстати вікторіанської епохи з сотнею пар мідних барабанів! Через кілька десятиліть забуття унікальні машини 1800-х років випуску були ретельно відреставровані, щоб виготовляти на них смачні льодяники ручної роботи. Для цього розплавлений цукор у великих брусках викладають на гарячий стіл, який оберігає його від застигання. Потім блоки розрізають і пропускають через барабани, пара яких важить близько 4,5 кілограмів. На них видавлені форми майбутніх карамельок, після чого цукор остаточно твердне і перетворюється в бажані льодяники.
Як робили льодяники 100 років тому
Закінчив магістратуру КПІ за спеціальністю “Інженерія програмного забезпечення.”
Захистив кандидатську за темою: “Проектування дидактичної системи інноваційної підготовки фахівців в області програмної інженерії”.
Працюю і пишу на теми, пов’язані з програмуванням, влаштуванням комп’ютерів і комп’ютерних систем.
