Різдво — красиве зимове свято

Ті, кому довелося відвідати Європу в листопаді-грудні, обов’язково відмічають загальне пожвавлення на вулицях, радісні посмішки на обличчях перехожих, святково прикрашені вітрини і жваві ярмарки під відкритим небом. Це Адвент – місяць, що передує Різдву.

Різдво у Польщі

Польща є однією з найбільш релігійних католицьких країн, тому Різдво тут в першу чергу – це велике церковне свято. 24 грудня всі поляки від мала до велика відвідують костел, де вони присутні на урочистій месі. Крім богослужіння віруючі також можуть подивитися різдвяні сценки з біблії, які розігруються дітьми, послухати спів хору. Все це налаштовує поляків на урочистий лад і допомагає з потрібними думками приступити до Вечері – святкової вечері, який за традицією починають з появою першої зірки. На стіл стелиться білосніжна скатертина (символ чистоти), під яку кладуть шматочок сіна, на стіл обов’язково ставлять прилад для випадкового гостя. Вечеря складається з пісних страв, особливе місце серед яких займає кутя з горіхами і родзинками і тонкі коржі з прісного тіста – облатки. Багато страви на польському столі схожі з українськими, тут знайдеться і пісний борщ і пампушки, і маленькі пиріжки-вушка з легкої начинкою, і узвар з сухофруктів.

Ранок 25 грудня вважається першим днем Різдва і також починається з святкової меси. В цей день ходять у гості до родичів, дорослі обмінюються облатками, малюки співають колядки і отримують за це гроші і подарунки. І, звичайно ж, різдвяний стіл буде набагато багатше, ніж напередодні. З’являться на ньому вина і наливки, солодка випічка, тушкована капуста з м’ясом, голубці, салати, ковбаси та інші ситні і святкові страви.

Різдво в Чехії

Чехія – країна туризму, тому тут є де розвернутися на зимові свята. На початку грудня вулиці міст прикрашаються красивими рухомими декораціями, що зображують різдвяні біблійні сцени, розкішними кольоровими гірляндами і ошатними зеленими прикрасами з ялини. Різдво в Чехії – це також яскраві вогні атракціонів, каруселей та різдвяних ярмарків. Малюки в ці дні можуть покататися на віслюках чи маленьких кониках, які символізують тварин, согревавших немовляти Ісуса.

Жителі Чехії дуже люблять поїсти, і Різдво для них – це справжнє гастрономічне свято. Різдвяний короп і фірмовий картопляний салат, гарячі ковбаски з ароматними підливками, цукрове печиво, кекс «Ваночка» – всі ці кулінарні шедеври обов’язково будуть на урочистому обіді 25 грудня. Туристам також обов’язково варто спробувати смачні місцеві десерти і кавові напої.

У країні є цікавий і добрий звичай – ввечері у Святвечір 24 грудня всі жителі намагаються купити живого коропа, а потім випустити його в річку, як символ милосердя. Потім всі віруючі йдуть до церкви на урочисту вечірню месу. Католицьке богослужіння на Різдво дуже пишне і красиве, воно обов’язково супроводжується органною музикою і хором. До речі, органними концертами напередодні свята може насолодитися будь-яка людина, так як у багатьох католицьких храмах часто проходять світські музичні вечори. Різдво 25 грудня чехи відзначають у колі сім’ї, в цей день не працюють магазини і ресторани, життя в містах ніби завмирає. Тому найкраще відвідувати Чехії під час Адвенту або вже напередодні Нового року.

Різдво в Австрії

Австрія – це країна життєрадісних гурманів і сибаритів, які знають ціну всім радощів життя. І Різдво для австрійців – це зайвий привід віддатися своїм улюбленим задоволень. З кінця листопада по грудень вулиці Відня та інших австрійських міст заповнюються весело гуляє публікою, для якої гостинно відкриті двері кав’ярень і кондитерських, ресторани національної кухні і торгові центри. У спеціальних зелених куточках можна придбати зелену красуню-ялинку, а на одному з різдвяних базарчиків – випити фірмового місцевого чаю з вином і прянощами і закусити соковитими ковбасками і стейками прямо з вогню. Любителі мистецтва в ці дні відвідують оперний театр у столиці чи насолоджуються концертами класичної музики прославлених віденських композиторів.

Як і в багатьох інших країнах, Різдво в Австрії – свято сімейне, 25 грудня закриваються всі магазини та розважальні заклади. Цей день добропорядні австрійці вважають за краще провести вдома, у свого домашнього вогнища і біля багатого столу, заставленого традиційними стравами: різними сортами ковбасок, смаженим коропом, свинячою головою з хріном і свіжими марципанами.

Різдво в Італії

Якщо ви хочете дізнатися, як святкують Різдво у серці католицького світу – ласкаво просимо в Італію. Південний клімат м’якший, в порівнянні з іншими західними країнами, можливо саме тому тут досить активно святкують Адвент на відкритому повітрі. Перший ознака прийдешнього Різдва – це поява на вулицях людей, одягнених в костюми альпійських пастушків, розважаючих публіку грою на флейтах і сопілках. Всюди модно побачити яскраві й ошатні фігурні композиції, присвячені Ісусу і Божої Матері, а для дітей всюди розвішані яскраві скриньки для листів Бобо Натале – італійському Діду Морозу.

У Святвечір італійці йдуть на різдвяну службу божу, після якої прийнято дарувати один одному незвичайні квіти, що нагадують своєю формою Віфлеємську зірку. Святвечір завершується традиційним пісною вечерею.

Ранок 25 грудня – це час подарунків, привітань та ранкової урочистої меси. Після цього італійці дружно вирушають по домівках, де їх чекає великий святковий обід, на який збирається вся родина. Страви на столі залежать від регіону. Так, у південців обов’язково буде маринований вугор і спагетті з морепродуктами, жителі півночі віддають перевагу фаршированого каплуна, індичку, лазанью і різного виду бульйони. Кожна господиня також обов’язково пече свої фірмові солодощі.

Оформленню різдвяного столу в Італії надається величезне значення. Його зазвичай накривають особливою дорогою червоною скатертиною, прикрашають гарними старовинними свічниками і фігурками ангелів, в центр столу ставлять мініатюрні ясла з фігурками Ісуса і Матері Божої. Італійці дуже люблять солодке, тому почесне місце на столі також займає паска Панеттоне з горіхами і родзинками, а також святкове поліно з солодкого тіста. Інше таке поліно (справжнє) прийнято в цей день спалювати в печі – цей звичай, запозичений ще у стародавніх римлян і символізує кінець старого і початок нового періоду в житті.

Різдво в Україні

А Різдво в Україні, або, як його тут називають, Коляда — це ще й незабутнє яскраве дійство, зі своїми унікальними традиціями, обрядами. І якщо ви хочете весело провести час, стати учасником старовинного обряду, скуштувати найкращі національні святкові страви і з головою зануритися в чарівну атмосферу цього свята, вирушайте на Україну, маса позитивних емоцій і приємних спогадів вам гарантована.

Якщо вам пощастить відвідати цю країну саме в період різдвяних канікул, вам просто ніколи буде нудьгувати. У вас буде можливість не тільки відвідати красиві міста із старовинною архітектурою, зайнятися зимовими видами спорту в Карпатах, але і побувати на незабутньому святі, якої і сьогодні виглядає також грандіозно, як і сотні років тому.

Згідно з релігійною традицією, святкування Різдва у більшості європейських країн продовжується до 1 січня, плавно перетікаючи в світське і легковажне новорічне свято.