Сучасний ритм життя у великому місті іноді дуже втомлює, особливо коли потрібно після важкого робочого дня ще зайти в магазин за продуктами та готувати їжу всій родині. Але актуальна нині можливість доставки додому та офісу смачних десертів від ресторану Вилки Палки дозволяє делегувати багато зобов’язань та звільнити більше часу для себе. Тому все популярнішими стають маркети, що пропонують клієнтам можливість покупок онлайн: у зручних та продуманих інтернет-магазинах.
Переваги такої співпраці очевидні:
- споживачі заощаджують час, адже вони не зобов’язані вирушати до відділення улюбленого магазину, щоб купити все необхідне з різних категорій товарів;
- такий варіант шопінгу позначається на сімейному бюджеті лише позитивним чином, адже у користувачів сервісу є можливість моніторити вартість товарів, першими дізнаватися про акції та вигідні пропозиції від популярних маркетів;
- не останнє слово за зручністю: грамотно відсортовані позиції в каталозі, наявність різних фільтрів та можливість швидкого пошуку, список «Вибране», розумні підказки – все це максимально спрощує процес покупок.
Формат придбання з доставкою додому актуальний у багатьох випадках. Це не тільки раптові або заплановані потреби в продуктах і готових стравах для домашнього використання. Будь-які страви з представлених у продажу можна замовляти і в офіс, адже візит кур’єра можливий на будь-яку адресу в Одесі.
Кожен з нас має гастрономічні спогади, які повертають у дитинство. І навряд чи йдеться про манну кашу або якийсь суп. Швидше за все, такою “машиною часу” буде випічка. Точніше, спогад про її аромат, пов’язані з нею ритуали або сімейні традиції. До речі, «ностальгічні десерти» – один із гастрономічних трендів 2022 року.
При всьому багатстві та різноманітності французької випічки, найвідоміші вироби прийнято приносити з булочної або кондитерської, а не пекти вдома. Круасани та булочки з шоколадом, мадленки та фінанси, гужери та птифури – все це давно та успішно роблять французькі пекарі, і бабусям зовсім не обов’язково клопотати біля плити, щоб порадувати онуків.
Печиво, прянички, здобні булочки – типова для Голландії домашня випічка. Але по-справжньому «бабусиним» вважається kruimelvlaai, тобто «пиріг із крихтою». Він складається з трьох частин: тіста, ванільного крему та крихти. Нижній шар в міру здобного дріжджового тіста покривають ванільним заварним кремом, який засипають штрейзелем – крихтою, приготовленою з вершкового масла, борошна і цукру. Сьогодні мало хто варить заварний крем, віддаючи перевагу ванільному пудингу з пакетика.
Подібні пироги зі штрейзелем є в німецькій та в австрійській кухні. Але такий, дуже стриманий варіант, вважається традиційним саме в Нідерландах.
