Рибки виживають завдяки алкоголю

0
278
Рибки виживають завдяки алкоголю

Коли приходять холоди, золоті рибки вмерзають в лід і там переживають зиму, при температурі нижче нуля і не дихаючи. Зберегти клітини і не дати розірватися тонким мембран допомагає етиловий спирт, який служить рибкам антифризом.

Взимку вміст алкоголю в тілі багатьох різновидів золотої рибки у багато разів перевищує межу, після якої людям не можна сідати за кермо ні в одній країні світу. Тим не менш таке сезонне наповнення себе спиртом нітрохи не шкодить рибкам. Чомусь розбиралися Кетрін Елізабет Фагернес (Cathrine Elisabeth Fagernes) з університету Осло і її колеги.

У більшості тварин вилучення енергії з вуглеводів неможливо у відсутністі кисню. Безкисневе окислення вуглеводів дає молочну кислоту, яка у випадку, наприклад, з рибками здатна вбити організм за лічені хвилини.

На щастя, в організмі золотих рибок виробляються білки, які добре вміють переробляти молочну кислоту і отримувати з неї етанол. Ці білки приймаються за роботу тільки в відсутність повітря. Чим довше рибка провела в льоду без доступу кисню, тим більше в ній спирту.

Якщо зима триває занадто довго, рибки, незважаючи на всі свої хитрощі, гинуть — але не від інтоксикації, а від виснаження, коли запаси вуглеводного «палива» в печінці підходять до кінця.

Оцініть статтю

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

Please enter your comment!
Please enter your name here