Як відзначають Новий рік в Німеччині

0
639
Як відзначають Новий рік в Німеччині

Німеччина, як і будь-яка інша європейська країна, зустрічає Новий рік шумно та весело. Причому німці починають поздоровляти один одного з настанням Нового року відразу після святкування Різдва. Так, Різдвяні свята плавно перетікають в Новорічні. Все це супроводжується ярмарками й базарами, веселими карнавалами та клоунадами із сюрпризами та розвагами для дітей та дорослих. Міста прикрашені гірляндами, всюди лунають феєрверки. Головний атрибут свята – святкова новорічна ялинка.

Новий рік по-німецьки

Новий рік німці воліють відзначати в колі друзів і рідних. Багато жителів Німеччини в новорічну ніч влаштовують масові народні гуляння на площах і вулицях. Двері барів, ресторанів, клубів і пивних відкриті до ранку і запрошують усіх відсвяткувати Новий рік.

Практично у всіх містах напередодні Нового годаустраивают святкові ходи і маскаради. Все це супроводжується барвистими феєрверками, вогнями та хлопавками. До речі, за старою німецькою традицією вважається, що феєрверки відганяють злих духів. Німці в цей день люблять багато співати, танцювати і веселитися.

Новорічне свято в Німеччині збігається з днем Святого Сильвестра, тому багато його так і називають Сильвестр. У новорічну ніч після 12 удару годин всі німці вивалюють на вулицю і починають відкорковувати шампанське, стріляти ракети і петарди. В честь Нового року пускають салют і феєрверк.

У столиці Німеччини влаштовують воістину феєричні новорічні шоу, які тривають в нічному небі Берліна більше години. А вуличні вечірки в цей час розтягуються на цілі кілометри. На всіх головних площах міст встановлюють прикрашену гірляндами і кулями новорічну ялинку. У стародавніх німців ялина вважалася священним деревом, її хвоя відганяла злих духів.

Німці прикрашають свої будинки різнокольоровими гірляндами, святковими вінками з хвої з фігурками німецького діда Мороза, у дворах та біля будівель встановлюють ялинки.Вся країна прикрашена новорічними вогнями, переливаються гірляндами, вітрини магазинів і вікна будинків розписані святковими сюжетами і символами наступаючого року.

Німецький Дід Мороз

У Німеччині Дід Мороз зветься Вайнахтсманом. За традицією він приходить в гості до німецьким дітям не один, а разом з милою Кристкинд. Одягнений Вайнахтсман у вивернути шубу і підперезаний ланцюгом. За спиною у нього великий мішок з подарунками. Кристкинд вбрана у біле вбрання, а обличчя її вкрите вуаллю. В руках у цієї милої фрау кошик з яблуками, горіхами та солодощами. Вона дарує солодощі тим дітям, які розкажуть їй віршик чи заспівають пісню. Прибуває німецький Дід Мороз зі своєю Снігуронькою на ослику.

Німецькі діти дуже чекають приходу Вайнахтсмана і готують частування не тільки для нього і Кристкинд, але й для його ослика. Ослика сіно залишають в дерев’яному башмачке, а для Вайнахтсмана ставлять на стіл тарілку солодощів. Вранці діти знаходять бажані новорічні подарунки.

Німецькі діти отримують подарунки не тільки на Різдво й Новий рік, але й на День Святого Ніколауса. В цей день діти виставляють свої черевички за поріг, куди добрий Ніколаус кладе подарунки. Також він кладе свої подарунки та солодощі дітям на підвіконні. Приїжджає цей святий на своєму ослику. Казковими символами різдвяних канікул і новорічних свят також є Лускунчик і фрау Холі, по-нашому пані Метелиця.

Новорічний стіл

Німецький стіл буквально ломиться від ласощів, приготованих господинями. Традиційними стравами новорічного столу вважаються свинина, тушкована капуста з німецькими ковбасками, оладки, млинці, печиво та інші смаколики. Німці не мислять святковий стіл без рибних страв. На столі обов’язково має бути блюдо з коропа. За традициикарп приносить щастя й достаток у новому році, так як його луска нагадує монетки. Вважається, що якщо носити в гаманці кілька великих кружалець луски карпа, то це принесе багатство.

Яскраво прикрашене блюдо з яблуками, горіхами, ізюмом і пирогами носить символічний характер. Воно обов’язково має бути на новорічному столі. Так, німці вважають, що скуштувавши яблуко, людина пізнає добро і зло, а розколів шкаралупу горіха та скуштувавши ніжну серцевину – щастя подолання випробувань у житті і досягнення наміченої мети.

Традиційним десертом вважається німецька випічка, особливо солодка і пряна коврижка-пряник з родзинками. Також німецькі господині печуть різноманітні мигдальні та імбирні печива, цукерки і штруделі. Зустрічають Новий рік німці шампанським. В якості традиційного німецького напою подається гарячий глінтвейн.

Новорічні традиції

Найвідомішої німецької новорічною традицією вважається «встрибування» в Новий рік. Причому відбувається це буквально. Під бій курантів німці забираються на стільці і дивани і з останнім ударом встрибують в Новий рік. Після цього вони починають кричати, сміятися і вітати один одного. Потім починаються святкові салюти і феєрверки.

Давня прикмета в Німеччині дійшла і до наших днів. Так, вважається, що зустріч у новорічну ніч з сажотрусом принесе удачу на весь наступний рік. А якщо щасливчик ще й перемажется сажею, то в новому році він буде баловником долі і Фортуни.

Як і всі, німці люблять дарувати один одному подарунки. Самим традиційним подарунком у німців вважається книга, адже ця нація вважається однією з найбільш читаючих. Але більшість німців все-таки віддають перевагу в якості новорічного подарунка подорож, його напрям і тривалість залежить від сімейного бюджету.

Найбільш відомими німецькими розвагами вважаються новорічні ярмарки. Їх влаштовують у всіх містах і селах Німеччини. Там місцеві жителі і гості країни набувають не тільки сувеніри та ялинкові прикраси, але і продукти для святкових страв. На площах біля ярмарків завжди грає музика, крутяться дитячі каруселі, виступають клоуни і актори, які дають новорічні вистави та концерти.

Найбільшим новорічним базаром у Німеччині вважається Франкфуртський. Прилавки ломляться від різноманітних ялинкових прикрас та іграшок ручної роботи. Мюнхенський базар славиться своєю високою 30-метровою ялинкою. Ця красуня прикрашена 2500 свічками. Базар у Нюрнберзі відомий дорогими виробами ручної роботи, зокрема, сувенірами з дерева і скла.

Оцініть статтю

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

Please enter your comment!
Please enter your name here